Nos recettes du gigot de 7 heures pour un menu de Pâques traditionnel

Name: Nos recettes du gigot de 7 heures pour un menu de Pâques traditionnel
Total time: 30 min
Cuisine: gigot de 7 heures

Le gigot d'agneau est confit pendant 7 heures en cocotte. Photo par Marianne Casamance

Le gigot de 7 heures, appelé aussi agneau à la cuillère, est une viande incontournable à Pâques mais rien ne nous empêche de le servir à notre table le reste de l'année lorsque l'occasion se présente.

Tendre et moelleux grâce à une cuisson lente à basse température, le gigot de 7 heures est très simple à préparer. Il présente même l'avantage de nous laisser du temps pour faire autre chose, comme nous occuper de l'entrée et du dessert ! Accompagné de petits légumes du printemps ou de flageolets, il régale toute la famille.

Dernières recettes de gigot de 7 heures et de buffet par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de gigot de 7 heures et de buffet qui changent !

Verrines salées pour Pâques

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Des verrines salées originales par Pâques avec du gigot de 7 heures à l'orange. Préparées à l'avance, elles se réchauffent très facilement.

Pour les mixologistes

Accessoires pour cocktails

Un bon barman ne se sépare jamais de son matériel. Avec ce sac il sera comblé !

Voir aussi

Chevaler

Galantine

Ambigu

Comment tenir les plats au chaud ?

Préparer un buffet

Conseils et organisation d'un buffet réussi

Quelles sont les quantités à prévoir pour un buffet ?

Quels produits choisir pour votre buffet ?

Comment décorer et présenter un buffet ?

Les terrines de viande

Le sens de la fête

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail apéritif boeuf bouillon de volaille bouquet garni buffet carottes chef cocotte confit cuisine du monde cuisine facile cuisine française cuisine traditionnelle échalote fêtes fond de veau gigot gratin gratin dauphinois lardons légumes légumes racines miel mijoté navet noël oignons panais petits pois plat principal poireau poivrons pomme de terre printemps quatre épices radis reblochon risotto romarin rutabaga sans gluten sarriette thym tomates topinambour verrines viande vin blanc

Découvrez aussi toutes les recettes de gigot de 7 heures et toutes les recettes de buffet

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Shawarma d'agneau

VEB

Un gigot d'agneau avec un dosage savant d'épices. La recette on la doit à Mr Yotham OTTENLEGHI, une merveille ce gigot cuit façon chawarma. Je vous conseille vivement cette recette absolument irrésistible !